府城牛肉湯 ─ 忘れられない独特な薬膳の香り

発音:フーチォンニィゥロウタン | |
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台南市府前路二段167-2號 |
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16:00 ~ 04:30 |
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(06)2295210 |
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月曜日 |
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有 |
この店は他牛肉湯の店と比べると、一番の違いは「スープの味」です。こちらのスープは薬膳が入っておりヘルシーです。牛肉湯だけではなくサーロイン肉を使ったものもあります。牛肉肉燥飯(牛肉のそぼろご飯)は牛肉のそぼろが柔らかく、独特の味とご飯がとてもよく合うので、ぜひ食べてみてください。
スープはさっぱりして、お肉は何もつけずそのまま召しあがれます。
お肉はタレをつけて食べても美味しいです。この店は二種のタレが用意されています。
牛肉肉燥飯(牛肉のそぼろご飯)は牛肉のそぼろが柔らかく、脂っぽくありません。口にするとすぐとけてしまいます。
豆板醤で炒めた牛肉は柔らかくて、味が濃い料理です。
料理を作るコーナーはきれいで、安心できます。
店内には冷房があるので快適です。
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