山記魚仔店

発音:シャンジーユーザイディェン
   
住所 台南市府前路一段120號
営業時間 6:00 ~ 14:00
電話番号 (06)2110851
定休日 月曜日
冷房

 
このショーケースに置いてある新鮮な海鮮は毎朝店長さんが安平港から仕入れてきたものです。メニューは寿司や刺身などたくさんの日本風の料理があります。値段は安く、料理は新鮮です。ここで売られているのは仕入れたばかりの新鮮な食材です。

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府城牛肉湯

発音:フーチォンニィゥロウタン
   
住所 台南市府前路二段167-2號
営業時間 16:00 ~ 04:30
電話番号 (06)2295210
定休日 月曜日
冷房

 
この店は他牛肉湯の店と比べると、一番の違いは「スープの味」です。こちらのスープは薬膳が入っておりヘルシーです。牛肉湯だけではなくサーロイン肉を使ったものもあります。牛肉肉燥飯(牛肉のそぼろご飯)は牛肉のそぼろが柔らかく、独特の味とご飯がとてもよく合うので、ぜひ食べてみてください。

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度小月擔子麵(赤カン楼の近くにある)

発音:ドゥシァォユェダンズーミィェン
   
住所 台南市中西區民族路二段216號
(赤カン楼の近くにある)
営業時間 10:00 ~ 22:00
電話番号 (06)2215631
ホームページ http://www.dosyue.com.tw
定休日 不定休(月2回休み)
冷房

 

清の光緒時代の漁師の洪芋頭は、毎年天候が悪く不漁になる月があり(その時期のことを「小月」と言います)。その時期は、廟の前で麺を売り、その月を過ごしました。「度」とは過ごすという意味で、この店「度小月」の店名の由来です。

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方蘭川焦皮布丁

手作り焦がしキャラメルプリン
発音: ファンランチュァンジャンオピーブーディン

住所 台南市台南市安平區安北路112號
(蚵灰窯文化館の近くにある)
営業時間 10:00~19:00
売り切れ次第終了です
電話番号 0977168589
ホームぺージのアクセス www.fanglanchuan.tw
定休日


この店はデザート作りが大好きな方さんが経営しています。ある日方さんがプリンを焼いてる間に電話をしたため所定の時間が過ぎてしまいました。焦がしてしまったと思いましたが食べてみる意外に美味しい味に仕上がっていました。これがきっかけで焼き時間を調整し、美味しい焦がしキャラメルプリンが誕生しました。

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日光徐徐

カフェ
発音: ズーグゥァンシュシュ

住所 台南市安平區永華三街73號
営業時間 8:00 ~ 17:00
電話番号 (06)2978828
ホームぺージのアクセス 日光徐徐
定休日 不定休
冷房

 
二階建のホワイトカラーを基調とした建物で、ナチュラル木目調の家具を中心に森林系トーンでコーディネートしたカフェです。セットでも単品でも注文することができます。料理の盛り付けはおしゃれで量も多いです。

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榮吉炒牛肉專賣店

発音:ロンジーチャオニィゥロウヂュァンマンディェン
   
住所 台南市北區西門路四段101號
(小北夜市にある)
営業時間 11:30 ~ 23:30
電話番号 (06)2813606
定休日
冷房

 
栄吉炒牛肉專賣店では自慢の特製ダレに漬けたいろいろな味の牛肉炒め料理が選べます。また牛の各部位で作られた牛肉料理も楽しめます。なかでもサーロインのお鍋料理は評判です。1人でも、友人との食事会でもおすすめできるメニューになっております。おつまみに好評なのは「小魚とピーナッツ」です。とても美味しいのでぜひ食べてみてください。

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民族鍋燒老店

鍋焼意麺
発音:ミンズーグゥォシャオラオディェン
   
住所 台南市赤崁東街2號
營業時間 11:00 ~ 23:00
電話 (06)2227654
ホームページ www.nabeyaki.com.tw/
定休日 月曜日
冷房

 
「民族鍋焼老店」は店名のとおり、歴史のある店で、台湾初の鍋焼意麺を始めた店です。当時、鍋焼意麺を考案した莊鳳治さんは家計を補うため、蚵嗲(野菜と牡蠣を一緒に衣をつけて揚げたもの)、鹹粿炸(揚げた大根ケーキ)、牛奶雪淇冰(ミルクソフトクリーム)を売りながら日本料理も勉強していました。季節による影響の少ない、鍋焼意麺を考案して、民族夜市で大人気になりました。今は二代目のお嫁さんがやっています。

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永樂燒肉飯

発音:ヨンラシャオロウファン
   
住所 台南市中西區民族路三段16號(永樂市場の近くにある)
営業時間 10:00 ~ 21:00
電話番号 (06)2281516
定休日 水曜日
冷房

 
永楽焼肉飯は炭火で焼いている焼肉専門店です。値段が安く美味しいので、いつも行列ができます。脂がのってるカジキの旗魚飯(カジキの丼物)、控肉飯(豚の角煮の丼物)、鶏腿飯(鶏もも肉の丼物)などが人気です。焼肉飯は豚ロース肉を甘塩タレに漬け、炭で焼くと一層おいしさが増します。肉、生姜漬と特製ダレで煮込んだメンマを白飯のうえにのせて、一緒に食べると絶妙な味わいがあります。これらのメニューはセットで注文することもできます(サラダとスープ付き)。味が濃い焼肉飯とさっぱりしたサラダと南部地方の人が大好きな温かいスープのセットはおすすめです。

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炸雞洋行

唐揚げ
発音: チャジーヤンハン

  安平店
住所 台南市安平區安北路207號
営業時間 11:00 ~ 18:00
電話番号 (06)2233869
ホームぺージのアクセス www.facebook.com/chickenhouse33
定休日 火曜日、水曜日
冷房

 
最初この店は台南市中西区の國華街の屋台で唐揚げを売っていましたが、好評なので台南市の安平区と東区に支店を開店しました。おかげでお客さんは遠くから来なくても食べられるようになりました。

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瓦地加芋圓

タロイモ団子スイーツ
発音: ウァディジャユーユェン

住所 台南市安平區運河路21號
営業時間 11:30 ~ 19:00
電話番号 (06)2219388
ホームぺージのアクセス 瓦地加芋圓
定休日 月曜日
冷房

 
この店は運河路にあり、歐氏宗祠の隣にあります。

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禾園古味梅鋪

   
住所 台南市安平區延平街35號(劍獅埕の中にある)
営業時間 10:00-18:30/ 10:00~20:00(土日祝)
電話番号 06-2280796 (10:00-18:30)
06-2506775、0929-327515(18:30以後)
ファックス 06-2287503 (10:00-18:30)
06-2506870 (18:30以後)
メールアドレス このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。
ホームぺージのアクセス heyuan.tw/
定休日

 

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老鄧牛肉麵

発音:ラオドンニィゥロウミィェン
   
住所 台南市南區大成路一段79號
営業時間 11:00 ~ 21:00
電話番号 (06)2645435
定休日
冷房

 
この店の牛肉麺の肉は牛すじを柔らかくとろりとなるまで長時間煮込んだものです。薬味に店自慢の高菜漬けと唐辛子漬けを入れるとまた別の味わいがあります。滷味(ルーウェイ-特製のタレで肉や卵などを煮込む)も長時間煮込んだ物で、とてもく柔らかく、お年寄りの方も食べやすいです。この店の店長は品質をとても大事にしています。ですからおつまみも心を込めた自家製のものを出しています。たとえば花菜(はなな)というブロッコリーみたいな野菜です。花菜は料理をするのに手間がかかります。茎の皮を取り、柔らかい芯のみを使い丁寧に仕上げますのでとても美味しいおつまみになりますのでぜひお試しください。

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舊烘爐咖啡館

カフェ
発音: ジゥホンルーカーフェイグァン

住所 台南市安平區延平街104巷3號
営業時間 11:00 ~ 19:00
電話番号 (06)2216168
ホームぺージのアクセス www.facebook.com/coffee200
定休日 水曜日
冷房

 
この店は延平街の路地にある普通の民家を改造したカフェです。店の前にかわいい衛兵が立って店を見守っています。

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花園夜市

   
地址 台南市北區海安路三段
營業時間 18:00 ~ 24:00(木土日)

 
花園夜市は台南一の規模を誇る夜市です。約300~400軒の出店があり夜市が開催される日は多くの人が出ます。夜市としては、約2000台の駐車場や場内の整備などの環境も整備されています。どちらかというと観光客というよりは地元の人々の来場が多く活気のある夜市です。台南駅から市バスで花園夜市前まで行けます。

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茂記安平黑豆花大王

黒豆豆乳プリン
発音: マオジーアンピンヘイドウファダーワン

住所 台南市安平區安北路147-1號
営業時間 09:00 ~ 22:00
電話番号 (06)3911373
ホームぺージのアクセス www.mao-s.com.tw
定休日
冷房


店主のアマオは祖父と父から美味しい豆花(ドウファ)の作り方を習いました。子供頃のアマオはとても貧乏で、小学校三年生で地元を離れ、アルバイトをしながら学校に通いました。小学校から大学まで自力で生活していました。大学を卒業してから、海軍陸戦隊(一般的には海兵隊に該当します)に入り、両棲偵捜大隊(りょうせいていそうだいたい-中華民国海軍陸戦隊指揮部の直属大隊の一つ。敵橋頭堡への逆上陸作戦のための水陸両用偵察を任務とします)第35期の中尉に任官しました。なので、店の前に両棲偵捜大隊の絵が掛かっています。

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莉莉水果店

発音:リーリーシュイグゥォディェン
   
住所 台南市中西區府前路一段199號(孔廟の向こう側にある)
営業時間 11:00 ~ 23:00
電話番号 (06)2137522
ホームページ www.lilyfruit.com.tw
定休日 月曜日
冷房

 
日本統治時代この店の経営者は府前路にある南門市場で八百屋をやっていました。日本統治時代が終わり、自宅の一階で果物屋を開業して現在の莉莉水果店になりました。当時、店主の長女は米軍顧問団の滞在した招待所で働きましたので米国製のミキサーを入手することができたため、実家の経営するお店でジュースの販売を始めました。台南市内初のジュースを売るお店でした。今、この店ではフルーツとジュースだけではなくかき氷や豆花(トーファ)などのスイーツも売っています。

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裕成水果店

発音:ユーチォンシュイグゥォディェン
   
住所 台南市中西區民生路一段122號
営業時間 12:00 ~ 4:00
電話番号 (06)2296196
定休日
冷房

 
台南の民生路はたくさんの果物屋が並んでますが、なかでも有名なのは「裕成水果店」です。店内の壁には沢山の有名人のサイン入り写真が貼ってあるので、すぐわかります。夏季の一番の人気のはマンゴーミルクかき氷です。冬季はイチゴかき氷になります。季節限定商品以外ではあずきミルクかき氷もオススメです。

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赤崁樓浮水花枝羹專賣店

イカあんかけスープ
発音:チーカンロウフーシュウファヂーゴンヂュァンマイディェン
   
住所 台南市中西區民族路二段216號(赤カン楼の近くにある)
營業時間 8:00 ~ 22:30
電話 (06)2292975
定休日 不定休(月2回休み)
冷房

 
こちらは台湾の伝統的な小吃(シャオチー)を売る店です。メニューはそれ程多くなく、浮水花枝羹(白身魚のあんかけスープ)がメインです。また、単品で注文することができ、油麺とビーフン別々にしたり、一つの茶碗に半分づつ一緒に入れることもできまます。スープを飲む時に、少量の黒酢を入れるのもおすすめです。台南のスープは甘めで、黒酢をいれると甘酸っぱくなります。そのまま飲んでも本来の味を楽しめます。

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